『★☆新・食品分析法☆★ 絶版食品工学図書 新品 光琳』はセカイモンで292155から出品され、457の入札を集めて03月29日 9時 33分に、10253円で落札されました。即決価格は10253円でした。決済方法はに対応。沖縄県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
☆図鑑 琉球列島有用樹木誌 天野 哲夫 著 澤岻 安喜 写真 限定2000部 【沖縄・琉球・植物・自然】
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日本科学技術史大系 第22巻 農学 1 古島敏雄
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新編 食用作物 星川清親 養賢堂
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昭和44年 他 茨城県酪農指導所 10年の成果 試験研究報告 現状分析と展望 農林省農政局 内 原研究室 他 / 茨城 酪農 資料
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即決/静岡県榛原郡茶業史/昭和62年10月10日発行
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a-010 青林講義シリーズ 農業政策講義 編者/篠原泰三 逸見謙三 株式会社青林書院新社 1980年初版第6刷発行 ※13
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雑誌 農業及園藝 昭和27年 倍大号 2-12月号 (第27巻 1号-12号) 養賢堂 / 農業 及 園芸 昭和 古い セット まとめて
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【希少】牛肉の生産・流通・消費の現状と問題点 畜産に関する行政監察(牛肉を中心として)結果から見て 総務庁行政監察局 編【ta02a】
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社会・未来・わたしたち 10 未来をみつめる農場 岩崎書店 金子 美登
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すでに絶版となっている食品工学図書です。
入手が困難となりつつあります。
今回在庫分のみ定価にてお譲りいたします。(新品)
新・食品分析法
日本食品科学工学会 新・食品分析法編集委員会 編
食品分析技術を網羅した決定版!全編第一線の研究者60余名による書き下ろし!
ページ数:950頁
ISBN:978-4-7712-9604-6
発行:株式会社光琳
本書は、昭和57年10月に「食品分析法」として出版され、食品分析に関わる現場の研究者、分析担当者の方々より食品分析のバイブルとして大好評を得、長く活用されて参りました。しかしながら発行より14年余りを経過し、この間における分析技術の発達は著しく、現場の方々からより新しい分析法を盛り込んだものに改訂して欲しいとのご要望が多く寄せられておりました。このため食品科学工学会では、こうしたご要望に応え、全く新しい内容編成に基づき「新・食品分析法」として出版することとなり、新たに第一線の執筆者を選定され、現時点における食品分析法の決定版として出版することとなったものです。 ●本書の前身「食品分析法」からの改良点~ 最新の分析方法が満載です! 個々の食品についての記載が非常に多かった旧版に対し、どのような食品に対しても対処できる分析方法が示されています。 新たに官能評価法について、新しい観点からの記述が加えられています。 食品分析の今後の動向なども示されています。
【主な目次内容】
★ 落札後24時間以内に取引連絡できる方。
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大変申し訳ございませんが、平日は仕事をしているため発送作業は、基本的には土日・祝日となります。
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