『【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男(著)齋藤明(写真)SUSHI』はセカイモンでe09bfdb742c36から出品され、454の入札を集めて03月26日 3時 27分に、5950円で落札されました。即決価格は5950円でした。決済方法はに対応。宮崎県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
原典 現代語訳 日本料理秘伝集成/全19巻/全巻セット/同朋舎
¥ 26749
g-307 日本の行事料理 第1刷 タイムライフブックス編集部発行(年月日不明) 伝統料理 もてなし 和食 レシピ本 ※9
¥ 6375
日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立
¥ 8500
WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1~7巻/別巻 技術資料I~III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D
¥ 6180
精進料理大事典/全5巻/全巻セット/仏教料理研究会編・寺院伝統行事料理編・基礎知識編・総合献立範例編
¥ 14351
Lapita books 白土三平の好奇心 1.カムイの食卓 2.三平の食堂 全2冊 帯付き初版
¥ 6762
WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1~8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D
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表紙に焼け傷みあり/ 7冊セット 聞き書・ふるさとの家庭料理2〜8 農山漁村文化協会
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祇園川上の料理 京都祇園川上名店の献立 日本料理 京料理 柴田書店
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現代季節料理全集 全5巻セット 阿部孤柳著 ジャパンアート社
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希少! 日本料理秘伝集成 和装本 第1帙~第4帙 全19冊 揃定価25万円 日本料理 精進料理 御節 平野雅章 吉川誠次 ほか
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付録とサイン付き★「食べもの時鑑」★アルケッチァーノ奥田政行
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52595/胡蝶 四季の懐石料理 函入り2冊組セット 全巻揃い アルファ企画 春夏編 秋冬編 和食 日本料理
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★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★
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K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行
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即決★語源由来 日本料理大辞典 (管理98793737)
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【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店
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秘伝鱧料理
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【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男(著)齋藤明(写真)SUSHI
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日本料理技術大系 旅館 料亭 割烹 居酒屋 献立 永久保存版 鉄人 difficult to get Hot spring inn cooking techniques 割烹の教科書
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ゲーム資料集 Beepからドリマガ ~セガハード三代記~ SEGA
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『雄鷲の遺影』刊行元不明、1940?【陸軍航空兵/追悼文/東亜】
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超希少 みちのとも 道の友 道乃友 大正15年 1月〜12月号 道友社 戦前 天理教文化雑誌
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世界美術全集 超ワイド版 集英社 全18巻 6巻なし 本
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◯【雑誌】eiga fan/映画ファン 1976年10月号 アグネス・ラム,松本ちえこ 他
¥ 7200
い49-010 週刊 少年マガジン 平成11年6月30日発行
¥ 6197
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絶版の入手困難本(2011年発行)
【商品説明】
伝統の技、職人の知恵を受けつぐ
魂の鮨。
伝統的な江戸前鮨30種を
56年の経験を持つ赤坂の名店店主が
鮨ネタのみならず、魚介の旬、シャリ
海苔、山葵、酒などにも
徹底したこだわりをもって解説する。
◎並品です。
多少のオレ・スレ・ヨゴレ等は
御容赦願います。
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